"Les oeufs de Monsieur Plancherel sont supers. Amoureux de ses cailles, c'est un commerçant local. Les oeufs, c'est un produits simple et que l'on peut trouver partout, ce que j'aime, c'est le changer, l'interpréter pour le faire découvrir sous un autre regard"



Au coeur de la ville de Fribourg, ce restaurant a pour challenge de proposer des plats gastronomiques à des prix tout à fait abordable.

 

Le chef est aussi souriant que le personnel, et il fait bon d'échanger quelques mots avec lui. Le Sauvage est sans doute l'un des restaurant qu'il vous faut découvrir si vous en avez l'occasion.



 



Sauvage
Restaurant, hôtel, café
Planche-Supérieure 12
1700 Fribourg
026 347 30 60

hotel-sauvage@bluewin.ch



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